Tarta de manzana

TARTA DE MANZANA

INGREDIENTES

4 Manzanas (Bramley)

Cucharadita de mantequilla

Pellizco de Canela

Pellizco de Jengibre

Ralladura de 1/2 limón

1 Huevo

Hojaldre

Azúcar glas

PREPARACIÓN

ACUERDATE DE PRECALENTAR EL HORNO A 200º CUANDO VAYAS TERMINANDO

1. Trocear las manzanas y hacerlas a fuego lento en mantequilla

fundida, rociar con la canela y el jengibre y añadir la

ralladura de limón

2. Extender hojaldre, hacer rectángulos del mismo tamaño

3. Batir el huevo para utilizarlo como pegamento

4. Poner la manzana en el hojaldre, barnizar con el huevo,

doblarlo cerrarlo y volver a barnizar (formando paquetes)

5. Y al horno 25 minutos a 200º, sacarlos y cubrir

con azúcar glas